メキシカンなエンチェラーダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを適当な大きさに切って　オリーブオイルで炒めて、お肉を入れる。色がつくまで炒める（ちょっと中身は半焼けでもOK)

2. 2

   豆類とトマト缶を投入。ちょっと煮詰める感じで中火で水けを飛ばす感じで。チリやハーブを少し入れる。

3. 3

   コンソメ、塩コショウで味を調える。お好きな感じで。メキシカンっぽさを出したければサルサソースをいれると本格的。

4. 4

   トルテティーやに具を包み、オーブン用のパッドに並べて　上からピザチーズをふりかける。

5. 5

   180度のオーブンで15分ー20分焼いて出来上がり。付け合せに野菜と一緒にどうぞ。