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ひき肉の昆布茶いりコロッケレシピ・作り方

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肉をたっぷり入れました。

材料（２～３人分）

じゃがいも: ３～５

ひき肉: ２００～３００ｇ

昆布茶: 小さじ１

玉ねぎ: ２個

バター: ２０ｇ

オリーブオイル: 小さじ２

味付け塩こしょう: 小さじ１弱

小麦粉: 適量

玉子: １個

パン粉: 適量

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作り方

1

じゃがいもを茹でる。
2

フライパン(中火）に　バター・オリーブオイルをいれ　玉ねぎ（細かく切る）をしんなりするまで炒め　ひき肉をいれある程度焼き色がついてきたら　味付け塩こしょう・昆布茶入れ混ぜる。
3

２をまるめ　小麦粉・玉子(溶いた）・パン粉の順につけていき中火の油で　焼き色がつくまで揚げて　完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に・・・。

公開日：2012/02/16

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関連情報

カテゴリ: その他のひき肉

料理名: コロッケ

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