ネギ入り玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を入れてほぐす。
   だし汁、小口切りにしたネギを入れて空気を含ませるようによ～くまぜる。

2. 2

   卵焼き器に油を敷き熱したら、１の1/3を流し入れ、手前にまとめながら芯にしていく。

3. 3

   １を1/3流し入れ、奥から手前に巻いていく。残りの液も入れて巻く。
   焼けたら形を整えれば完成。