材料（３～４人分）
- ごぼう
- １／３
- こうや豆腐
- １個
- 人参
- 半分
- 椎茸
- １個
- みつば
- ５ｇ
- 大根
- １／３
- 豚肉
- ３枚
- 昆布だし
- ２ｇ
- ほんだし
- 小さじ２弱
- みりん
- 約大さじ２
- 醤油
- 約大さじ２
- 水
- ４００ｃｃ
- もち
- ６個
- 油
- 小さじ１／２
作り方
-
- 1
- 鍋に油をひき 豚肉（２ｃｍ切り）をかるく炒め ごぼう（ななめ切りで水につけておいたもの）・人参（細切り）・椎茸（１ｃｍ弱切り）・大根（１ｃｍ弱ぎりでかるく茹でたもの）を弱火で炒める
-
- 2
- １の中に 水をいれかるく沸騰したら 昆布だし・ほんだし・みりん・醤油・こうや豆腐（１ｃｍ弱切り）をいれ煮立たせ みつば（２ｃｍ切り）・もちをいれ かるく煮て 完成。
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