あっさり♪カリフラワーの中華風酢の物 レシピ・作り方

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patapataokan
あっさり１品なので中華の付け合わせに
ピッタリです。

材料（４人分）

カリフラワー
４００ｇ
チリメンジャコ
適宜
醤油
大１
すし酢
大３
酢
大１
ゴマ油
小１/２
鷹の爪
１本

作り方

  1. 1
    カリフラワーは湯掻いて食べやすい大きさにほぐす。
  2. 2
    １にチリメンジャコ、合わせ調味料を和えたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・すりごまをかけても美味しいです。 ・カリフラワーは酢水で湯掻くと綺麗に湯掻けます。

きっかけ

戴き物のカリフラワーの消費に思いついた レシピです。

公開日：2011/12/16
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関連情報

カテゴリ
カリフラワーちりめんじゃこ
関連キーワード
簡単 カリフラワー 中華 酢の物
料理名
カリフラワーの中華風酢の物

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patapataokan 作ること食べること大好き！！ 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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