材料(2人分)
- 牛乳
- 150cc
- 片栗粉
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ2
- バニラエッセンス
- 数滴
作り方
-
- 1
-
- 手鍋に牛乳、片栗粉、砂糖、バニラエッセンスを入れよく混ぜる。
-
- 2
- 1を弱火にかけ木べらでよくかき混ぜる。
-
- 3
- 2の鍋が固まり始め、もったりしてきたら火からおろし、水でぬらした器に入れて冷ます。
-
- 4
- 3が冷えたら、食べやすい大きさに切れば完成。
おいしくなるコツ
固まり始めるとあっという間に固くなってしまうので、気持ち早めに火から下ろすのがコツです。
きっかけ
おやつにつくりました。
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