キャベツたっぷりヘルシー餃子 レシピ・作り方

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patapataokan
・生姜たっぷりのあっさり
餃子です。
・フードプロセッサーがないときは豚肉ミンチを使って下さい。

材料（９０個人分）

餃子の皮（大判）
９０枚
☆豚肉
４００ｇ
☆キャベツ
７００ｇ
☆ニラ
１束
☆ニンニク
２カケ
☆生姜
６０ｇ
醤油
大２
ゴマ油
小１
塩コショウ
適宜
味覇
大１
★水
６００ｃｃ
★小麦粉
大１と１/２

作り方

  1. 1
    ☆の材料をすべてフードプロセッサーで細かく刻む。
  2. 2
    ボールに１の材料、調味料を入れて良く混ぜ、皮に包んで行く。
  3. 3
    ホットプレートを熱して包んだ餃子を乗せて行き、★を混ぜたものを１/４程かけて焼くことを４回繰り返したら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ホットプレートの大きさや餃子の個数によって 水の量は加減して下さい。

きっかけ

キャベツがたくさんあったので 大量に使って作ってみました。

公開日：2011/11/27
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関連情報

カテゴリ
キャベツその他の餃子
関連キーワード
中華 餃子 キャベツ 豚肉
料理名
ヘルシー餃子

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patapataokan 作ること食べること大好き！！ 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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