いつものホワイトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ムネ肉ジャガイモは一口大に切る。
   玉ねぎはくし型、人参はみじん切り。
   ブロッコリーも一口大にほぐす。

2. 2

   玉ねぎはスチーマーに入れて
   レンジで５分。
   人参は３分、ブロッコリーは３分、ジャガイモは５分加熱する。

3. 3

   鍋を熱してバターを溶かし
   玉ねぎを入れて小麦粉をふりかけてさっと炒める。

4. 4

   ３に牛乳をダマにならないように少しずつ入れてホワイトソースを作る。

5. 5

   ムネ肉、野菜も入れて煮込んだら出来上がり。
   ブロッコリーは最後に盛り付けると綺麗。