鶏モモ肉の醤油ステーキレシピ・作り方

Name: 鶏モモ肉の醤油ステーキ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏モモ肉 １枚; しょうゆ・酒 各大1; 塩・こしょう 適量

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

かえる5769

シンプルにしてみました

材料（2人分）

鶏モモ肉: １枚

しょうゆ・酒: 各大1

塩・こしょう: 適量

作り方

1

鶏モモ肉を観音開きにして厚さを均等にする
2

フライパンにサラダ油を熱して鶏肉の皮めを下にして焦げ目がつくまで焼く
3

焦げ目が付いたら裏返して酒少々たらしたら弱火にして蓋をして3分ほど蒸し焼きにする
4

火がとおったら調味料を絡めて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

和食な気分だったのでしょうゆ味にしてみました

公開日：2011/10/16

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

かえる5769 主婦暦5年半です。家事も何もできないまま嫁に来たので最初のうちは献立さえ決められなくてえらい目にあいました・・・ようやく人並みに料理できるようにはなったとは思うけどやっぱり料理は苦手です(できることならやりたくない・汗) なので日々、手抜き料理研究科です(爆笑) 手抜きでも家族への愛情はてんこ盛りです♪