ジャーマンポテト パートツー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
①
じゃが芋・・・皮付きのまま８等分に切り→水にさらし→よく水気を切り→素揚げする。 -
2
②
ぶなしめじ・・・小房に分ける
キャベツ・・・ざく切り
にんじん・・・短冊切り
たまねぎ・・・くし形切り
ピーマン・・・乱切り -
3
③
溶き卵に塩・・・少々、こしょう・・少々、を入れ混ぜる。
フライパンに、油・・・大さじ １ 1/2 を熱し、ふんわりと炒め、取り出す。 -
4
④
しょうゆ・・・大さじ 1
塩・・・・・・・小さじ 1/3
黒こしょう 少々 -
5
⑤
バター・・・大さじ 1/2
（マーガリン）
を熱して②を炒め、更に①を加え炒める、火が通ったら④で調味し、③を戻し入れてからめ、器に盛る。
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- お弁当のおかず（大人用）
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- ドイツ料理 簡単 お弁当のおかず＆おつまみ ビールに良く合う
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- ジャーマンポテト
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再度挑戦してみました。
我ながらよく出来たと自負しています。