カレーコロッケ レシピ・作り方

カレーコロッケ
  • 約1時間
  • 300円前後
リラリラリンゴ
リラリラリンゴ
カレーソースを作り置きしておけば、色々な料理にアレンジ出来ます。今回は、コロッケにしました。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを茹でて皮をむき、温かいうちにつぶす。
  2. 2 1にカレーソースを加え、よく混ぜ、10個に分け形を整える。
    揚げ油を温めておく。
  3. 3 形を整えたら、小麦粉、溶き卵、パン粉を付ける。
    油の温度が180度になったら揚げはじめる。
  4. 4 きつね色になったら油をきって完成。

きっかけ

カレーソースの残りを使ってつくりました。

おいしくなるコツ

天ぷら鍋に沢山入れると、油の温度が下がってしまうので、鍋の大きさに合った量を入れて揚げるのがコツです。

  • レシピID:1510002226
  • 公開日:2011/09/03
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カテゴリ
じゃがいも
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じゃがいも お弁当に合う ごはんに合う カレー
料理名
カレーコロッケ
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つくったよレポート(1件)

  • EVAN3103
    EVAN3103
    2011/11/18 17:00
    カレーコロッケ
    初挑戦の一品でしたが、ととも美味しかったです。ありがとうございます。

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