カレーコロッケ レシピ・作り方
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材料(5人分)
作り方
- 1 じゃがいもを茹でて皮をむき、温かいうちにつぶす。
-
2
1にカレーソースを加え、よく混ぜ、10個に分け形を整える。
揚げ油を温めておく。 -
3
形を整えたら、小麦粉、溶き卵、パン粉を付ける。
油の温度が180度になったら揚げはじめる。 - 4 きつね色になったら油をきって完成。
きっかけ
カレーソースの残りを使ってつくりました。
おいしくなるコツ
天ぷら鍋に沢山入れると、油の温度が下がってしまうので、鍋の大きさに合った量を入れて揚げるのがコツです。
- レシピID:1510002226
- 公開日:2011/09/03
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- カレーコロッケ
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EVAN31032011/11/18 17:00初挑戦の一品でしたが、ととも美味しかったです。ありがとうございます。