あまったお餅で、おかき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お餅は一口大に小さく切り分ける。

2. 2

   風通しの良いところで、3日〜1週間くらい乾燥させる。

3. 3

   揚げ油を中温に熱し、少し膨らんできつね色になるまで揚げる。

4. 4

   少しさめたら、密閉できるタッパーに入れて、塩砂糖をふってからフタをし、シャカシャカ降って味をまんべんなくいきわたらせる。