シャキシャキ☆壬生菜と豚肉の炒め物 レシピ・作り方

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patapataokan
壬生菜のシャキシャキした
歯ごたえが美味しいです（＾＾
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

壬生菜
１束
豚肉
２５０ｇ
人参
５０ｇ
生姜
５０ｇ
ニンニク
１カケ
醤油
大４
酒
大１
オイスターソース
大１

作り方

  1. 1
    壬生菜は５ｃｍ位に切る。
    生姜は千切り。
    ニンニクは薄くスライス。
    豚肉は適当な大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひいて
    熱し、ニンニク、生姜、を炒め
    人参、壬生菜も入れて上記の
    調味料も入れて炒める。
  3. 3
    野菜がしんなりしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あまり炒めると壬生菜の歯ごたえがなくなるので サッと炒める程度に。

きっかけ

葉物が高い時に壬生菜が安かったので レシピを考えてみました。

公開日：2011/07/18
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
簡単 お弁当 壬生菜 豚肉
料理名
壬生菜と部ｔ肉の炒め物

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き！！ 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

つくったよレポート（ 1 件）

2014/12/11 22:35
お弁当に。壬生菜は炒めても美味しいですね。新しい発見でした。
いぬつかい
お弁当にもいいですね（＾＾ レポありがとうございます。

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