* じゃが芋のそぼろあんかけ * レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
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1
新じゃがいもをふかします。
その間に 合挽きミンチをフライパンでぱらぱらになるまで炒めます。 - 2 水・固形コンソメ・醤油・酒・砂糖を鍋にいれ、煮立たせます。
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3
2が煮立ったら、1のじゃが芋・ミンチをいれます。
(じゃが芋の大きさにもよりますが、出汁にかくれるぐらいの量で!) -
4
一煮立ちしたら、水溶き片栗粉をいれ、枝豆(冷凍でも可)を入れます。
器に盛って出来上がり♪
関連情報
- 料理名
- じゃがいもの煮物
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我が家の新じゃが定番料理のひとつです(*^^*)