鶏肉の大葉梅フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を５等分にし、真ん中に包丁を入れて開く。

2. 2

   梅を包丁でたたいて細かくしたものを、１の鶏肉の中心に乗せ、大葉を丸めて乗せ、鶏肉を閉じる。

3. 3

   ボウルに、小麦粉を入れ水を少しずつ入れて溶き、2のお肉を入れ、絡めたら出してパン粉をまぶす。

4. 4

   170度に温めた油で揚げる。
   中まで火が通ったら完成。