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きゅうりの酢醤油漬け レシピ・作り方
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かにかま姉妹
ほどよい酸味でパクパクいけちゃいます。お気にいりにラーメン屋さんのかっぱ漬けの味を追求しました。
みんながつくった数
4
件
材料(きゅうり3本人分)
きゅうり
3本
●ごま油
大さじ1
●酢
大さじ2
●みりん
大さじ2
●しょうゆ
大さじ3
作り方
1
きゅうりを食べやすい大きさに切り、塩(分量外)をかけてしばらくおく。
2
水気を切ったきゅうりと●をビニール袋に入れてモミモミ。
3
冷蔵庫で1時間以上寝かせて完成。
お好みでごまをふりかけてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
一晩漬けこむとさらにおいしいです。
きっかけ
お気に入りのラーメン屋さんにあるきゅうりを目指しました。
公開日:2011/02/03
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関連情報
カテゴリ
きゅうり
料理名
きゅうりの漬物
このレシピを作ったユーザ
かにかま姉妹
つくったよレポート(
3
件)
2022/08/10 18:30
しっかり味が付いていて、とても美味しかったです♪ごちそうさまでした(o^^o)
ジロオ
美味しく作って頂きありがとうございます!
2021/06/23 16:32
美味しく頂きました。
なっちゃんまま
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