材料（30個分人分）
- 鶏肉ミンチ
- 500g
- 玉ねぎみじん切り
- 200g
- しいたけみじん切り
- 2個
- ゴマ油
- 大１
- 塩
- 小１
- 片栗粉
- 大３
- コショウ
- 少々
- 豆腐水切りして
- 1/2丁
- 焼き肉のたれ
- 大1と1/2
- パン粉
- 1/2Ｃ
- しゅうまいの皮
- ２袋
作り方
-
- 1
- しゅうまいの皮を細く切る。
-
- 2
- 材料をすべてボールに入れて
よく混ぜ３０当分して丸め、
細く切った皮をまぶす。
-
- 3
- フライパンにキャベツを敷いてヒタヒタに水を入れて蓋をし、
湯気が上がるまで熱する。
-
- 4
- ３の中にしゅうまいを入れて１０分程蒸したら出来上がり♪
おいしくなるコツ
・焼き肉のたれがなければ醤油でもＯＫ．
・ルクエがあればキャベツを敷いて５分程加熱すればできます。
・今回はムネ肉で作りましたが豚ミンチでＯＫです。
きっかけ
ランチで食べた花しゅうまいを
参考に作りました。
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簡単に作れるようにしました。