韓国風の味付けがたまらない！　秋刀魚のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ３枚におろした秋刀魚を水洗いし、水分をふき取り、４等分に切る。それを片栗粉でまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ熱し、秋刀魚の皮の面を上にして、両目に焦げ目がつくまで、しっかりと焼く。

3. 3

   焼きあがったら、フライパンについている余分な油をキッチンペーパー等で拭き取り、★と、にんにくの芽を入れて炒め、秋刀魚と絡める。