節約レシピ☆ブロッコリーの茎でキンピラレシピ・作り方

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約15分
100円以下

鷹の爪はお好みでどうぞ。
ブロッコリーの茎だとは気が付きませんよ～。

みんながつくった数 2件

材料（４～５人分）

ブロッコリーの茎: ３本分

人参: ４０ｇ

ゴマ油: 大１

醤油: 大３

みりん: 大２

砂糖: 小１/２

鷹の爪: １本

ゴマ: 適宜

作り方

1

ブロッコリーの茎、人参は千切りにする。
2

フライパンにごま油を入れて熱し１を入れて調味料と鷹の爪も入れて炒める。
3

最後にゴマを振って出来あがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あまり炒めない方がシャキシャキした歯ごたえがあって美味しいです。

きっかけ

ブロッコリーの茎でもう１品作れないかと試してみました。

公開日：2010/11/16

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関連情報

カテゴリ: ブロッコリー

料理名: ブロッコリーの茎でキンピラ

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き！！毎日の節約料理をブログで公開中「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

つくったよレポート（ 2 件）

2012/03/28 23:44

あまりの美味しさにさっそくリピしてしまいました！！お弁当にも入れやすくてお気に入りなのでうちの定番メニュー入りです！！

ｙｂｋｍｋ★

早速リピなんて嬉しいです～♪ それに定番メニュー入りとは光栄です┏○ﾍﾟｺレポありがとうございます（＾＾

2012/03/23 00:33

この味付けおいしいですっ！！！！　ブロッコリーの茎だとは気がつきません！！

ｙｂｋｍｋ★

美味しいのコメントが１番嬉しいです（＾＾レポ(人'▽｀)ありがとう☆ございます♪

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