妊婦さん家の★具だくさんすいとん★豚汁 レシピ・作り方

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さすけママ8603
妊婦さん家の今夜のご飯は「具だくさんすいとん」と「青あじの照り焼き」お米の代わりにヘルシーなすいとんで♪

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

小麦粉
１カップ
水
1/4カップ
豚バラ肉
150ｇ
ごぼう
1/2本
にんじん
１本
こんにゃく
１袋
さといも
２個
白菜
２枚
あぶらあげ
４枚
ネギ
１本
味噌
適量
だしのもと（顆粒）
大さじ1

作り方

  1. 1
    まずはすいとんから作ります
    小麦粉１カップに冷たいお水1/4カップを入れてコネコネ少し硬いくらいがイイ★１０分以上は寝かせましょう
  2. 2
    普段の豚汁のように、鍋でしっかり豚肉を炒めて油が透明になった頃に余り野菜を投入！
    お出汁とお水を入れて具にしっかり火を通す。
  3. 3
    沸騰させた状態ですいとんをちぎりながら入れます
    目安は厚さ1ｃｍくらい一口大に
  4. 4
    すいとんが白から透明っぽくつやが出て浮いてきたら火が通ったサイン！火を止めてからお味噌を入れて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩分やカロリーを気にしなければすいとんにお塩と卵を混ぜるとさらに味が出ます^^ もっとヘルシーにしたければこんにゃくやお豆腐を増やすことをおススメします☆里芋の代わりにじゃがいもやさつまいもでも美味しいですよね～♪

きっかけ

温まるお汁です^^ヘルシーで野菜いっぱい♪お腹にもたまって大満足の一品^^

公開日：2010/11/09
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁豚バラ肉
料理名
豚汁　すいとん汁

このレシピを作ったユーザ

さすけママ8603 子供が3歳になりました^^過去の離乳食から成長に応じた日々の夕食をまとめてアップしていきます♪

つくったよレポート（ 1 件）

2014/02/19 15:22
妊娠中のごはんにピッタリですね！ おいしかったです◎
やあ☆こ☆あや
作っていただいてありがとうございます^^

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