我が家のキャベツが甘~いコーンクリームスープ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ykit4477
キャベツをたくさん食べたいとき!ほんわかクリームスープが飲みたいとき!食べるスープが欲しいとき!これがオススメです。
みんながつくった数 12

材料(4人分)

キャベツ
4~5枚
玉ねぎ
小1個
人参
1/4本
じゃがいも
1個
マカロニ
一握り
クリームコーン(缶など)
1つ 300~400g
500cc
牛乳
200cc
鶏がらスープの素
大さじ 1
小さじ 1/2
片栗粉
小さじ2~3
乾燥パセリ(無くてもok)
適量
バターまたはマーガリン
大さじ 1/2

作り方

  1. 1
    キャベツは1cm角、人参と玉ねぎ、じゃがいもは5mm角程度に切ります。
  2. 2
    水に鶏がらスープを入れ、切った野菜を入れて火に掛けます。
  3. 3
    沸騰してきたら、塩とマカロニを加え、10分煮ます。
  4. 4
    クリームコーンと牛乳、バターまたはマーガリン、水(大さじ1程度)で溶いた片栗粉を加え、弱火で温めていきます。
  5. 5
    沸騰してきて、とろみがついたら出来上がりです。
    乾燥パセリを軽く振ってお召し上がり下さい。

おいしくなるコツ

コンソメの素ではなく、鶏がらスープの素で作るのがポイント。 沸騰させすぎないように注意してください。

きっかけ

生では子どもがキャベツを食べないため、加熱してたくさん食べてくれるお料理を考えました。 意外にも、クリームコーンの甘さと相乗効果があるのか、砂糖を入れないのに。すごく甘いクリームスープになりました。

公開日:2010/11/08

関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ
関連キーワード
クリームスープ 野菜 キャベツ 具だくさん
料理名
コーンクリームスープ

このレシピを作ったユーザ

ykit4477 簡単でお安く出来る!がモットーです。 家にある材料や調味料でできるよう、自分でアレンジをしています。

つくったよレポート( 10 件)

2012/09/16 16:41
とても美味しくて、野菜もいっぱい食べられていいなと思いました。2歳の息子も美味しいと食べてくれて、嬉しかったです。ありがとうございました。
riko1210
元々は離乳食用に作ったものに手を加えたので、 栄養も味も、子供向けになっていますヨ。 レポ、ありがとうございました♪
2012/07/03 21:20
マカロニ抜きですが、美味しくいただきました( ´ ▽ ` )ノ また作らせて下さいね!
チェルシィ〜
具がたっぷりで、とっても美味しそうです! レポ、ありがとうございました~^^

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする