めんつゆで厚揚げ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは1〜2㎝角のさいの目切りにして、片栗粉をまぶす。
   小ネギは小口切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて厚揚げを炒める。
   小ネギと麺つゆを加えて絡めるように炒める。

3. 3

   溶き卵を入れてサッと全体を炒める。

4. 4

   丼に白ご飯をよそい、3をかけたら完成。