かぼちゃと小松菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは3cm角に切る。
   小松菜は軸を落とし、根本をよく洗い土を落とす。5cm長さに切り、軸と葉を分けておく。

2. 2

   鍋にかぼちゃ、小松菜の軸、調味料Aを入れ強火にかける。
   沸騰すれば弱火に落とし、落とし蓋をする。（アルミホイルを液面まで落としておくだけでOK）

3. 3

   約10分煮てかぼちゃに火が通れば、小松菜の葉を入れ火を通す。
   器に盛りつける。