クリームチーズクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズとマーガリンは常温にしておく
2. 2 ボウルにクリームチーズを入れ、スプーンやゴムベラ等で柔らかくなるまで混ぜます
3. 3 柔らかくしたクリームチーズにマーガリンを加え、更に混ぜます

   

4. 4 ある程度柔らかくなったら、砂糖を加え馴染むまで混ぜます
5. 5 薄力粉を加え、ひとかたまりになるまで混ぜます

   

6. 6 ひとかたまりになったら、ラップで包んで棒状にして
   冷蔵庫で30分程冷やします

   

7. 7 オーブンを170度に予熱しておきます
8. 8 生地を冷やし終わったら、厚さ約1センチほどに包丁などで切って、クッキングシートを引いた天板の上に並べます

   

9. 9 予熱しておいたオーブンで
   170度　15分焼いていきます
10. 10 焼き終わったら温度を180度に変更し　５分〜10分焼いていきます
    （生地の厚さによって焼く時間は変更してください）
11. 11 焼き上がりは柔らかいですが
    冷めていくうちに固くなります