簡単！冷凍も出来る！りんごのコンポート レシピ・作り方
材料（6人分）
- りんご 6個
- 砂糖 大さじ6
- レモン汁 大さじ2
- 水 適量
作り方
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1
りんごをよく洗う。
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2
りんごの皮をむき、8等分に切る。小玉の場合は、４〜6等分に切る。
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3
鍋にりんご、砂糖、レモン汁を加える。
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4
水をりんごがかぶるくらいまで入れる。
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5
蓋をしてりんごの色が変わるまで中火で加熱する。（こまめにかき混ぜると良い）
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6
火を止めて蓋をし、3〜5分間置いておく。
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7
予熱が取れたら、器に盛り付けて約1時間ほど冷やして出来上がり！
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8
※冷凍する場合は、少しシロップを入れて冷凍すると水分が抜けにくくおすすめです！
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八森2021/12/14 20:17
りんごをいただいたのでコンポートを作ってみました。りんごは水分が出るので水は少し少なめでも良いと思いました。簡単にできて美味しかったです。
レシピへのコメント
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冷凍してシャーベットにしたり、ジャムなどにして食べるのもおすすめです！