トマト と 長いも 白だしワサビ和え レシピ・作り方

トマト と 長いも 白だしワサビ和え
  • 5分以内
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ワサビを気持ち多めに使うと、日本酒や焼酎によく合います。

材料(2人分)

  • ミニトマト 4~8個(大きさにより)
  • とろろパック(冷凍) 40g
  • 白だし 小さじ1
  • ワサビ 3~5cmくらい

作り方

  1. 1 ミニトマトは大きさによりですが、半分か4等分くらいに全てカットします。
  2. 2 解凍したとろろを(生の とろろ はすりおろし)、ワサビを入れ全体と混ぜたら白だしとトマトを入れひと混ぜしたら完成です。

きっかけ

ちょっと水っぽい物が欲しかったと、家族が買ってきたが使用していなそうな冷凍庫にずっとあるとろろパックを処分したくトマトと一緒に一品作りました。

おいしくなるコツ

今回は冷凍庫に眠っていた、すりおろしの とろろパックを使ったので比較的サラサラしていますが 生の長いもなどをすりおろした物や、同じ冷凍パックでも自然薯などを使えばネバネバが強くより美味しいです。

  • レシピID:1500044774
  • 公開日:2021/06/23
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カテゴリ
トマト全般日本酒に合うおつまみ簡単おつまみ5分以内の簡単料理プチトマト
料理名
トマト と 長いも 白だしワサビ和え
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つくったよレポート(1件)

  • みーちゅ33
    みーちゅ33
    2021/07/10 20:02
    トマト と 長いも 白だしワサビ和え
    冷凍庫に眠っていたとろろを、美味しく頂きました。
    ありがとうございます✨

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