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豆苗と卵の炒め物 レシピ・作り方

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kibowmr
豆苗の色と卵の色を出して華やかに美味しく作ってみました。

材料(2人分)

2個
豆苗
1袋
白だし
小1
塩こしょう
ひとつまみ
大1
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作り方

  1. 1
    豆苗は、根っこを切り取り洗ってからフライパンに油をひき、さっと炒める。
  2. 2
    炒め終わったら、お皿に取り上げる。
  3. 3
    卵は、白だしと塩コショウをいれて、混ぜておく。
  4. 4
    豆苗をフライパンに戻してから、卵をさっと絡めたら、出来上がり。

おいしくなるコツ

豆苗は、炒めたら、お皿にとりあげることで色味がきれいにでます。

きっかけ

豆苗は、根っこを切り取ったら水栽培が可能なので、使用して料理してみました。

公開日:2021/05/10

関連情報

カテゴリ
とうみょう(豆苗)卵とじ100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

kibowmr 巣籠もり中なので、いつもお料理をするようになりました。 なるべく作りやすくお洒落な料理を紹介していきたいと思います。 料理で使う材料の中で、お勧めの楽天の商品も紹介しています♪

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