少し時間がたつと浸かってニラのかさが減るので、ポン酢は被るくらいの量を入れるとシャバシャバな感じで 半分と少し出るくらいまでにすると食べるタレみたいになるので用途により調整してください。
野菜のオカズが少なめだったので、タレに栄養を賄ってもらいました。 そのためポン酢以外に味噌も使用しています。
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肉・魚介・野菜にはもちろんのこと、餃子・麺・ご飯だけでなく軽く焼いたバケットにも合います。