焼いた後、放置でよいので時間をおくと甘くなります。一本の為に長時間オーブンを使うのは電気代がもったいないので3~5本くらい焼くのがよいです。(焼き時間は本数で調整) 前は蒸し器で作ってましたが、こちらの方が一度に大量に作れるのオススメです。
治療中で食欲のない親もよく食べてくれたので、冷凍庫に作り置きするようになりました。 ホクホクも美味しいですが、普通の焼き芋より喉に詰まりにくく飲み込みやすいので我が家ではこちらの方法で作ります。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする
嚥下機能の低下した親の為に普通の焼き芋よりも水分多めで飲み込みやすくしました。