大根と人参の柔らか煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁、だし醤油、みりんを混ぜ合わせる。だし昆布を漬け込む。

2. 2

   しいたけ、人参、大根、こんにゃくは食べやすい大きさにきる。

3. 3

   鍋に具材をいれて、15分煮込む。一煮立ちしたら、火を弱くして、さらに柔らかくなるまで煮込む。

4. 4

   味が馴染んだら、完成。