真鯖のニンニク風味焼き レシピ・作り方
材料（一人分）
- 真鯖 一切れ
- サラダ油 大さじ1
- ニンニク 1個
- 塩 少々
作り方
- 1 真鯖の水気をキッチンペーパーでふきとり、塩をまぶし、冷蔵庫で一晩おく。
- 2 ニンニクはスライスする。
- 3 フライパンにサラダ油をいれて、ニンニクが焦げるまでいため、真鯖を両面八分程度焼く。
- 4 焼けたら、ニンニクをとりだし、真鯖をお皿にだし、完成。
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