麺つゆで♪ほうれん草のおひたし レシピ・作り方
材料（4人分）
- ほうれん草 1束
- 塩 少々
- 麺つゆ 小さじ2〜3
- 鰹節 1パック（2g）
作り方
-
1
ほうれん草の根の部分に切り込みを入れる。（束がバラバラにならない程度に）
土などを洗い流す。 -
2
お鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加える。
ほうれん草の茎部分を先に湯に浸け30秒程茹でてから、ほうれん草全部を湯にしずめる。 - 3 30秒程茹でたらすぐ冷水にとおして冷ましたら、水気をしぼる。
-
4
5㎝幅に切りもう一度水気をしぼってから、器にうつし麺つゆをかける。
全体に麺つゆが絡むように軽く混ぜる。 - 5 器に盛り、鰹節をちらしたら完成。
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つくったよレポート（2件）
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えころ2021/03/13 00:56
レシピ参考にさせて頂きました(^^)
麺つゆで出来るの簡単で美味しかったです♪ -
makicchi**2021/03/12 19:15
めんつゆで簡単にできるのがとても良いですね♡
鉄分がたっぷり摂れて嬉しいです(*＾3＾)/
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