オーブンで鯛の尾頭焼き！ レシピ・作り方
材料（一人分）
- 鯛の尾頭 １個
- 鯛のエラ １個
- 塩 少々
- 酒 大さじ2
作り方
- 1 鯛の尾頭とエラに酒をかける。15分おき、水気をキッチンペーパーでふきとる。塩をまぶす。皮には多めにまぶす。
- 2 オーブンを170°で予熱する。
- 3 オーブンで30分焼く。
- 4 焼けたら完成。
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