めじかつおの柚子塩焼き レシピ・作り方
材料（一人分）
- めじかつお 一切れ
- 塩 少々
- 柚子 １個
作り方
- 1 柚子は絞る。
- 2 めじかつおの水気をキッチンペーパーでふきとる。塩をまぶし、冷蔵庫で二時間ひやす。
- 3 柚子の汁を全体的にかける。馴染んだら、魚焼きグリルで両面8分程度やく。
- 4 焼けたら完成。
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