グリルで焼く鯖の塩焼き☆大根おろし添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩鯖の余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。
   魚を焼く前に、グリルを強火で2〜3分ほど予熱する。

2. 2

   片面焼きグリルは、
   皮目を下にして強めの中火で5分程焼く。
   裏返して強火で4〜5分程焼いて、皮目をパリッと焼き上げる。

3. 3

   両面焼きは、皮目を上にして強めの中火で6〜7分程焼く。

4. 4

   焼いてる間に大根をおろす。

5. 5

   鯖が焼けたら皿に盛り、大根おろしを添える。
   
   大根おろしに醤油をかけて完成。