鯖の身の塩柚子フレーク！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子は絞る。

2. 2

   真鯖は水気をキッチンペーパーでふきとる。塩をまぶし、魚焼きグリルで両面８分程度焼く。

3. 3

   焼けたらあついうちに皮と骨を取り除く。熱くて、大きめの身だとやりやすい！

4. 4

   取れた鯖の身に絞った柚子をかけて、出来上がり！