煮干しのだしで大根の甘煮 レシピ・作り方
材料（一人分）
- 大根 150g
- みりん 大さじ2
- 酒 小さじ1
- だし醤油 小さじ1
- 水 100ミリリットル
- 煮干し 二本
作り方
- 1 煮干しを水につけて、加熱する。沸騰したら、煮干しを取り除く。
- 2 大根は食べやすい大きさに切る。
- 3 1に大根をいれて、みりん、酒、だし醤油を加えて煮込む。
- 4 大根が柔らかくなったら、完成。
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