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さつまいも天ぷらとキャベツのサラダ レシピ・作り方

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田舎のばあさん
天ぷらだけだと栄養が偏るのでサラダにしました。

材料(4人分)

さつまいも
1本
●卵
1個
●小麦粉
100g
●水
100cc
キャベツ
1/2玉
白菜の葉
1枚
塩コショウ
ひとつまみ
酢醤油
大さじ4
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作り方

  1. 1
    ●の材料を混ぜておき、さつまいもの衣にします。
    180度に熱した油でさつまいもをさっとあげます。
  2. 2
    キャベツと白菜は千切りにし、塩コショウをして600W のレンジで4分チンします。
  3. 3
    お皿にキャベツと白菜を盛り、てんぷらをのせます。

    酢醤油をかけてできあがりです。

きっかけ

栄養の偏りを防ぐためにサラダにしました。

公開日:2020/12/20

関連情報

カテゴリ
白菜

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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