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下味冷凍鶏むね肉で野菜炒め レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
田舎のばあさん
事前に下味冷凍しておいた鶏むね肉で野菜炒めにしました。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
鶏むね肉
1枚分
★味噌
大さじ2
★みりん
大さじ1
★ごま油
大さじ1
にんじん
1/2本
白菜の葉
2枚
油
大さじ1
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作り方
1
鶏むね肉はそぎ切りにし、★の材料とともにあえて保存袋に入れて冷凍保存します。
食べる日の前日に冷凍庫からチルドにうつしておきます。
2
白菜と人参は600Wののレンジで2分チンしておきます。
フライパンに油を入れ、鶏むね肉を中火で炒めます。
ある程度火が通ってきたら白菜と人参を入れて更に炒めます。
3
お皿に盛り付けてできあがりです。
冷凍胸肉は1ヶ月をめどに食べます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷凍胸肉をそのまま使ってみました。
公開日:2020/12/15
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田舎のばあさん
地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。
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