洋梨のコンポート♪ レシピ・作り方

洋梨のコンポート♪
  • 約30分
  • 500円前後
Tai
Tai
甘くてジューシーて舌触りのいい洋梨のコンポートです♪
洋酒は入れないタイプなのでお子様にも食べて頂けます♡

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ラフランスの皮を剥き、芯をとり縦半分にカットします。
  2. 2 鍋にラフランスをなるべく重ならないように並べ、レモン汁をかけます。
  3. 3 2に水、砂糖を入れて、中火で煮立たせたら弱火にし、落とし蓋をして15分煮たら出来上がり♪
  4. 4 そのまま汁ごと冷まし、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください☆

きっかけ

ラフランスを頂いて♪

おいしくなるコツ

洋梨は熟す前の少し固い状態でコンポートにした方が煮崩れしずらいのでおすすめです♪ 大人の方はワインなど洋酒を入れて煮ると、本格的なコンポートに仕上がります♪

  • レシピID:1500037887
  • 公開日:2020/11/20
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カテゴリ
コンポート洋梨・ラフランス
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