玄米と塩麹漬けの野菜丼 レシピ・作り方
材料（一人分）
作り方
- 1 菜花、大根の葉、白菜は食べやすい大きさに切る。耐熱容器にいれて、レンジで二分加熱する。粗熱をとる。
- 2 1に塩麹をいれて、あえる。冷蔵庫で2時間ひやす。
- 3 2を軽く手でしぼる。
- 4 玄米ご飯に3をのせたら、完成！
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