【夜食に！徹夜明けに！二日酔いに！】あんかけ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はラップをして500w40秒で温める。(もし包丁やまな板を使ってもいい場合は一口大に切ってあんかけと一緒に煮詰めた方がより美味しい。)
   油を敷いたフライパンで鶏ひき肉を炒める。

2. 2

   鶏ひき肉に火が通ったら、そのままフライパンに水に粉末出汁の素、醤油、しょうがチューブを加え味を確かめる。味が薄いようなら醤油で味を調整する。味がちょうど良くなったら

3. 3

   味が整ったら水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
   この餡を温めた豆腐にかけて完成。
   (豆腐を一口大に切った場合は豆腐を餡に絡めて加熱し、あったまったところで完成。)