塩麹づけの旨味が凝縮カマス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カマスの水気をキッチンペーパーで拭いておく。塩麹をつけて、冷蔵庫で一晩おく。

2. 2

   キッチンペーパーで余分な塩麹を取り除く。

3. 3

   魚焼きグリルで、両面五分くらいやく。

4. 4

   焼けたら、完成！