レンジでしいらの塩麹蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいらは水気をキッチンペーパーでふいておく。塩麹をつけて、冷蔵庫で一晩おく。

2. 2

   白菜を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   耐熱容器にしいらと白菜ともやしと酒をいれて、レンジで五分加熱する。２分程度蓋をしたまま蒸らしておく。

4. 4

   しいらに火が通っていたら、完成！