だしの素と塩で漬物なす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはアク抜きする。水気をふきとる。

2. 2

   なすを茹でて、ざるにあける。粗熱をとる。

3. 3

   ビニール袋になすとだしの素と塩を入れて揉み込む。

4. 4

   冷蔵庫で一晩おく。

5. 5

   なすに味が染みたら完成！