青梗菜と豆腐としいらの切り身炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は賽の目切りにしておく。青梗菜は食べやすい大きさにする。しいらは一口サイズする。

2. 2

   しいらに塩をかけて、冷蔵庫で30分程度ねかせておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油をいれて、しいらと青梗菜を炒める。火が通ってきたら、水気をきりながら、豆腐をいれる。

4. 4

   中華だしを入れて、味付けしていく。

5. 5

   全体的に味が馴染んだら、お皿にだして、完成！