えのき炒めのピーマン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種を取り出しておく。

2. 2

   ピーマンは横に４等分にする。レンジで１分加熱する。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、えのきを炒める。塩で味付けする。

4. 4

   粗熱のとれたピーマンにえのきをつめて、梅干しをトッピングしたら、出来上がり！