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つまみにピッタリ、豆腐の梅パルメザンあえ レシピ・作り方

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bapaksan
チーズと梅干、結構いけます

材料（2人分）

木綿豆腐
1/4丁
○梅干し
大１個
○パルメザンチーズ（粉）
大さじ1/2
◎オリーブオイル
小さじ1/2
◎バルサミコ酢
小さじ1/2
青ネギ
少々
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作り方

  1. 1
    豆腐は一口大に切り、よく水切りしておく。梅干は種を除き、粗く刻み、他の○と合わせておく。◎は合わせておく。青ネギは小口切り。
  2. 2
    1の豆腐と○を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。食べる直前に◎をかけ、青ネギを散らす。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐はよく水切りしておきます

きっかけ

チーズと梅干、結構いけます

公開日：2020/08/05
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カテゴリ
梅干し

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