お弁当にもおつまみにも！やわらかネギ塩チキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は観音開きにして暑さを均一にしてフォークでたくさん穴をあけ、塩胡椒をふって片栗粉をまぶす。★の調味料を混ぜて塩ダレをつくる。

2. 2

   ネギは小口切りにしておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して胸肉を並べて焼いていく。焼き色がついてきたらネギを入れて蓋をして3分焼く。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら塩ダレを入れ、全体に馴染ませて出来上がり。