きゅうりと新生姜のレモン酢あえ レシピ・作り方

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田舎のばあさん
きゅうりをさっぱりといただけます。

材料（2人分）

きゅうり
1本
新生姜
1/2かけ
レモン酢
大さじ1
塩
小さじ1

作り方

  1. 1
    きゅうりは薄くスライスし、塩をふって30分おく。その後、水（分量外）にさらし、ぎゅっと水分を絞っておく。
  2. 2
    新生姜は薄くスライスする。

    ボウルにきゅうりと新生姜、レモン酢を入れ、よくまぜたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レモン酢があったので和え物にしました。

公開日：2020/07/01
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カテゴリ
生姜（新生姜）

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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